Le Magazine : Les nouveautés
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ArtisansCe que l'on remarque de prime abord, c'est la pudeur et la délicatesse de ses gestes comme de ses propos. Reaz fait un métier qui lui ressemble... Lire la suite Reaz Mamode, Superviseur Restaurant, Canonnier Beachcomber Golf Resort & Spa : « Mon métier c'est de rendre les gens heureux ». -
DécouverteEn décembre 1744, le vaisseau le Saint-Géran se fracassait sur les récifs de la côte nord-est de Maurice. 220 personnes y... Lire la suite Paul & Virginie: Un mythe plus vrai que nature -
ArtisansEn mai 1994, Veena Ramphul débutait comme serveuse au Royal Palm Beachcomber. Patiente et passionnée, désireuse d’apprendre, elle... Lire la suite Veena Ramphul ,artisane de la restauration au Royal Palm Beachcomber Luxury: « Je fais le plus beau métier du monde » -
ArtisansDepuis plus de vingt ans, Anouchka, monitrice de plongée, partage sa passion des profondeurs avec les visiteurs du Paradis Beachcomber. Tous gardent au... Lire la suite Anouchka Morinière, Monitrice de plongée, Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa : « Te voilà enfin ! » -
CulturePour son premier roman paru en France chez Gallimard, la jeune femme, « anglaise et fille d’exilés mauriciens » a choisi de... Lire la suite Natasha Soobramanien: Le retour de Paul & Virginie -
CultureSur les cinq continents, le 21 juin, est célébrée la Fête de la Musique. La musique reflète l’âme d’un peuple. A... Lire la suite Fête de la Musique: A la découverte du séga, référence folklorique de l’île Maurice -
Artisans« Tout a commencé dans un champ de cannes, près de mon village natal, La Gaulette », se souvient Hans, 37 ans, moniteur depuis... Lire la suite Hans Jeewajee, Moniteur de golf - Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa: « Un bon moniteur a une méthode. Un excellent moniteur a plusieurs méthodes ». -
GastronomieLe baklava, ou baklawa en arabe, est un petit losange de pâte feuilletée fourrée de fruits secs. Considérée comme la reine de la... Lire la suite Baklava: Reine de la pâtisserie orientale -
ArtisansVanessa de Gersigny, 36 ans, Marketing Coordination Manager au sein du Groupe Beachcomber, aime les surprises. Tous les ans, elle en a droit à une nouvelle... Lire la suite La Fête des Mères de Vanessa de Gersigny : Une occasion de plus de célébrer la famille à chaque instant -
ArtisansMaya n'a rien d'une « illusion », même si c'est une magicienne. Née à Rose-Hill où elle vit toujours,... Lire la suite Maya Hippolyte, Superviseur Spa, Dinarobin Beachcomber Golf Resort & Spa : « Le plus beau voyage est celui qu'on fait autour de soi. »